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<transcy>卡马拉哈里斯:烹饪与政治——两者都在她心中占有一席之地</transcy>

Kamala Harris 证明了许多女性已经知道的事情:她们可以对火鸡腌制和税收改革有强烈的看法,并且可以从一种切换到另一种而不会错过任何一个节拍。

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您可能不知道的一个小事实是,Kamala Harris 喜欢烹饪并且来自众多专业厨师。她从小就爱上了烹饪。她的母亲是一名癌症研究人员和民权活动家,她会在周末早上醒来,并在本周余下的时间里开始准备晚餐:在它成为 Pinterest 流行语之前准备膳食。

“当我还是个孩子的时候,我记得听到锅子的声音,闻到食物的味道,就像一个恍惚的人,我会走进厨房看到所有这些不可思议的事情发生,”哈里斯说。 “我妈妈曾经告诉我,‘卡马拉,你显然喜欢吃好吃的。你最好学会做饭。’”

当然,Harris 是从她 20 多岁从印度移居美国的母亲,以及哈里斯称之为第二个母亲的女人那里得到的,她住在街上。哈里斯最早的“小特色菜”之一,正如她所说,是炒鸡蛋,她在三年级左右完善,喜欢在上面放上切成笑脸形状的奶酪。

So what's a typical meal you would expect to be served by the Elect Vice President?整只烤鸡最常出现在采访中,作为她的首选专长。

她提前一天准备好,将柠檬、香草和调味料混合在皮肤下,然后用黄油在皮肤上起泡,让它在冰箱中静置一天,然后慢烤作为晚餐。< /p>

但是当她解释说她会用这只鸟做剩菜直到每一块都得到充分利用时,她的厨艺真的很出色——她会用剩下的肉做鸡肉沙拉,而尸体用根慢煮美味肉汤的蔬菜。一次做饭吃两次(或三次)的艺术肯定是她从她妈妈那里学到的,她在周末准备饭前准备饭菜是一回事。

她喜欢提前准备的另一件事?豆子!她用干豆子浸泡一夜,第二天就能得到一壶完美的豆子。然后她变得有创意,“我做了鹰嘴豆泥。我最近做了红豆和米饭,非常好。我也喜欢黑豆。你可以用豆子做很多事情。”

卡马拉哈里斯接受烹饪有关系吗?对于许多必须兼顾工作和家庭的职业女性来说,这确实如此。她表明她是一个完整的人,拥有完整的生活,而不是一个女人在工作中取得成就并放弃家庭生活,或者拥有充满活力的家庭生活和发育迟缓的职业的陈旧想法。

卡马拉做的不仅仅是晚餐;她代表了职业女性的真实面貌,并以此激励了许多人去思考她们可以成为什么样的人。

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